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Un piatto semplice, un tuffo nei ricordi: la minestra di riso e uova
Alcuni piatti resistono imperturbabili al trascorrere del tempo, attraversando le stagioni della vita con una semplicità disarmante. Accompagnano le nostre esistenze fin dall’infanzia, e con il passare degli anni li ritroviamo sulla tavola, eredità di una tradizione che supera le mode effimere, legandoci indissolubilmente alle nostre origini. La minestra di riso e uova è uno […]
