Categoria: Ricette
Deliziosi Cappelletti di Castagne: Un Gioiello della Cucina Romagnola
Questa ricetta presenta dei raffinati cappelletti ripieni di castagne e salsiccia, serviti su un cremoso letto di pecorino e completati da un succulento ragù di faraona. Le castagne, ingrediente antico e versatile, hanno nutrito generazioni di contadini, offrendo una preziosa alternativa alla farina di grano. Oggi, questa delizia autunnale dona un tocco di originalità e […]
