Categoria: Magazine

Il Delizioso Cardo di Cervia: Un Gioiello Gastronomico Romagnolo

Cercate ingredienti stagionali per arricchire i vostri piatti? Scoprite il Cardo Dolce di Cervia, un ortaggio esclusivo che prospera nei terreni sabbiosi della costa romagnola durante i mesi invernali. Riconoscibile dal suo marchio distintivo, questo cardo si presta a infinite preparazioni culinarie. Coltivato con maestria dall’Azienda Agricola Fiorisin sin dal 1931, beneficia delle particolari caratteristiche […]

Un gustoso piatto romagnolo: Cardi e salsiccia in umido

Un piatto romagnolo di antica tradizione: la Minestra Tirata