Cucina della tradizione con qualche rivisitazione, a base di prodotti del territorio e ingredienti di stagione. Non mancano scelte vegetariane e gli animali sono benvenuti.
Imola
I migliori Ristoranti, Trattorie e Osterie di Imola
Imola è la città conosciuta per la formula uno che qui corre in uno dei circuiti più belli del mondo. La cittadina romagnola è anche ricca di storia, arte, cultura ed enogastronomia.
Anche se la cucina tradizionale di Imola e circondario è quella romagnola – prevalentemente di terra – ci sono alcuni in particolare, tipici imolesi come i Garganelli, i Cappelletti Imolesi e la Vera Torta (o torta degli sposi).
Qui trovate i migliori ristoranti trattorie pizzerie osterie e agriturismi di Imola selezionati da Romagna a Tavola Circuito Gastronomico per qualità della proposta enogastronomica, ambiente e servizio.
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Piatto tipico
I Garganelli sono un tipo di pasta all’uovo di origine imolese.
La loro tipica forma arrotolata si ottiene avvolgendo piccoli quadrati di pasta, tirata con il mattarello, ad un pezzo del telaio detto pettine. Nati come pasta da cuocere in brodo, oggi sono serviti asciutti conditi con prosciutto, piselli e parmigiano o con il classico ragù romagnolo.
Come arrivare
Come Forlimpopoli, anche Imola è situata sulla famosa via Emilia, a pochi km da Bologna.
Da Bologna: Autostrada A14 uscita Imola
Da Rimini: Autostrada A14 uscita Imola
Da Ravenna: Autostrada A14 uscita Imola
Distanze dalle località principali:
Faenza – Imola km.17,2 (percorrendo SS9)
Castel Bolognese – Imola km.9,0 (percorrendo SS9)
Riolo Terme – Imola km.17,2 (percorrendo Sp306 e SS9)
