Locale cuore di Santarcangelo dove gustare ricette della tradizione elaborate in chiave moderna con ingredienti stagionali di produttori locali
Trattorie e Osterie
Trattorie e Osterie in Romagna Selezionate da Romagna a Tavola
Le trattoria e osterie sono esercizi pubblico tipicamente italiani destinati alla vendita e consumazione dei pasti in loco. I nomi derivano da trattore e “oste” che a sua volta viene dal francese traiteur, derivato di traiter, “trattare, preparare”. L’Osteria originariamente era luogo di sommistrazione del vino accompagnato da qualche alimento semplice e tradizionale.
Romagna a Tavola ha selezionato le Migliori Trattorie e Osterie della Romagna. Qui troverai tutti le Trattorie e Osterie romagnole con informazioni su orari, cucina e vini con la possibilità di prenotare online.
Oggi sia la Trattoria che l’Osteria si caratterizzano per una buona qualità dei cibi, per una cucina di territorio, prezzi abbastanza contenuti e una gestione famigliare del locale.
“Osteria” è sinonimo di locale semplice e alla mano, con una proposta limitata e strettamente tipica mentre la “Trattoria” è interpretata come locale più strutturato dal quale ci si attende una maggiore scelta di piatti del territorio (ma anche con escursioni verso la cucina regionale e nazionale) – maggiore cura all’ambiente e alla qualità del servizio.
Alcuni degli esercizi con insegna Trattoria o Osteria possono però essere rinomati e ricercati; in questo caso qualità della proposta enogastronomica, prezzi, ambiente e servizio rispetteranno standard superiori.
Se vuoi selezionare per località o territorio vai alla pagina www.romagnaatavola.it
Un locale accogliente dove gustare la tradizione romagnola con qualche ricetta leggermente rivisitata. Il dehors offre una vista mozzafiato.
Trattoria I Maceri di Cesena è un Locale Consigliato da Romagna a Tavola ubicato lungo il fiume Savio appena fuori Cesena
Osteria La Baita, convivialità e qualità nel centro di Faenza
Trattoria storica datata 1987 nata nelle immediate prossimità del centro storico di Ravenna.
In un vecchio casolare romagnolo del ‘700 nasce nel 1997 l’Osteria del Boccaccio. Ambienti rustici caldi ed accoglienti e giardino estivo. Proposta di carne e pesce, pasta fresca e dolci fatti in casa.
Trattoria dall’ambiente spazioso e informale dove gustare i piatti della tradizione romagnola e i prodotti di stagione. Specialità: la pasta fresca.
Locale contemporaneo ove gustare piatti della tradizione italiana rivisitata con creatività e materie prime di altissima qualità
Locale a gestione famigliare che delizia con le sue pizze e con i suoi piatti della tradizione romagnola preparati con ingredienti selezionati e attenzione alla stagionalità
Un locale dove gustare la tradizione sia di carne che di pesce che valorizza le eccellenze del territorio con la sfoglina che prepara pasta e piadina davanti agli occhi dei commensali
Osteria dall’ambiente moderno dove si gustano le ricette della tradizione e le specialità regionali. Propone anche pizze a lievitazione naturale.
Locale dal gusto mediterraneo, dove gustare i piatti tipici romagnoli, secondo ricette che la famiglia Turchi si tramanda di generazione in generazione.
