Piatti A Montecoronaro per assaggiare l’Acquacotta: un piatto di antica memoria contadina Si tratta di una specie di zuppa di verdure con ingredienti che venivano raccolti nei campi e abbinati a del pane secco condito con dell’olio extra vergine di oliva
Piatti, Prodotti Il sugarello o suri: un pesce azzurro da riscoprire Pesce spesso dimenticato va riscoperto: dona non solo sapore alle nostre tavole ma anche tanta genuinità.
Piatti Il Melone alle Verdure: come rinfrescarsi e saziarsi con il caldo Il melone, uno dei frutti tradizionalmente associati al periodo estivo, qui in una fresca ricetta in abbinamento alle verdure
Piatti Oggi in tavola le canocchie al vapore Un piccolo crostaceo ricco di sapore, molto utilizzato come ingrediente, ma ottimo anche da solo come in questa facile preparazione
Piatti La pesca ripiena secondo Pellegrino Artusi Ricetta nr. 697 “Pesche Ripiene” da “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Piatti Le acciughe sotto sale: luglio è il mese giusto per quelle preparate in casa Le alici sotto sale sono una ricetta tipica delle aree costiere, facile e saporita, un jolly per i vostri antipasti o per dare più gusto alle vostre ricette.
Piatti Una ricetta facile, gustosa e leggera: i friggitelli al forno Oggi una ricetta semplice per preparare i friggitelli al forno. Un contorno facile, gustoso e soprattutto leggero
Piatti La confettura di pesche senza zuccheri aggiunti… diventa light La Confettura di pesche senza zuccheri aggiunti. Ideale per chi segue un’alimentazione amica della propria salute o vuole seguire una dieta povera di zuccheri
Piatti, Prodotti Lo Scalogno di Romagna sott’olio: una preparazione da gustare tutto l’anno Oggi un’antica ricetta tradizionale: lo Scalogno sott’olio, perfetto in abbinamento con un antipasto, un bollito oppure per un più moderno aperitivo
Piatti È tempo di fiori di zucchina al forno D’estate è un tutto uno sbocciare di colori e di sapori e possiamo far “fiorire” anche la nostra tavola
Piatti Le Cozze gratinate dell’Adriatico all’uso di Romagna Le cozze sono impiegate nelle ricette dei migliori chef nazionali ed internazionali. Dagli antipasti ai primi piatti per arrivare alla ricetta che vi proponiamo oggi
Piatti Un antipasto estivo facile e sfizioso: le uova sode ripiene Ottime come antipasto sono molto apprezzate nelle cene estive quando si è soliti servire piatti freddi.
