PiattiOggi in tavola il Fricò alla romagnola Può essere servito come contorno, utilizzato per condire la pasta, ma è buonissimo anche con piadina e squacquerone
Alimentazione & Salute, PiattiLegumi e cereali: un binomio perfetto per piatti unici sani ed economici Un piatto unico a base di legumi e cereali garantisce un apporto nutrizionale completo e rappresenta una valida alternativa al consumo di proteine animali
PiattiPollo alla cacciatora all’uso di Romagna Una preparazione davvero gustosa e molto amata, retaggio della tradizione rurale della nostra terra
PiattiOggi in tavola un piatto dal gusto particolare: gli gnocchi di castagne Un primo piatto particolare e perfetto per la stagione autunnale. L’impasto base è preparato con farina di castagne e farina 00, latte e acqua.
PiattiLe Cantarelle… i pancakes della tradizione romagnola! Sono un dolce tipico che non manca mai durante le feste e le sagre paesane. Si tratta di una preparazione povera, originaria del riminese
Piatti, ProdottiI mille modi di cucinare il salmone Importante fonte di energia e di proteine, il salmone si lascia cucinare in diversi modi e tutti appetitosi.
PiattiOggi in tavola i “Tortelli di zucca, patate e funghi” del Ristorante Anna di Forlimpopoli Oggi in tavola una ricetta offerta dal Ristorante Anna di Forlimpopoli che vede come protagonisti i porcini: i Tortelli di zucca, patate e funghi
PiattiLa ricetta “segreta” del dolce di San Michele, patrono di Bagnacavallo Tradizione vuole che il Dolce di San Michele si possa acquistare nei panifici di Bagnacavallo solo ed esclusivamente nell’ultima settimana di settembre, durante la festa del Patrono
PiattiLa ricetta del Tiramisù con i Rigoli: i biscotti della nonna! Oggi vi proponiamo la ricetta del Tiramisù con i Rigoli: biscotti semplici della nonna che potete trovare al supermercato o fare voi in casa.
Piatti, ProdottiDue antiche ricette romagnole della stagione della vendemmia Qui due antiche ricette romagnole della stagione della vendemmia, la saba e il savor, perché possiate preparare la vostra scorta personale di sapori di Romagna
PiattiChe cos’è la japanese cheesecake? Da qualche anno un nuovo dessert è entrato a far parte della schiera dei dolci più amati e richiesti nei ristoranti: la japanese cheesecake.
Piatti, ProdottiIl Brodo di Giuggiole: una ricetta, sulle ali… della leggenda! Il brodo di giuggiole, liquore di gusto marcatamente dolce, tipico del borgo veneto di Arquà Petrarca, è molto noto anche in Romagna
