PiattiUn antipasto estivo facile e sfizioso: le uova sode ripiene Ottime come antipasto sono molto apprezzate nelle cene estive quando si è soliti servire piatti freddi.
PiattiÈ tempo di fiori di zucchina al forno D’estate è un tutto uno sbocciare di colori e di sapori e possiamo far “fiorire” anche la nostra tavola
PiattiQuando il caldo si fa sentire, rinfreschiamoci con un sorbetto! In estate si ha spesso voglia di qualcosa di fresco se di desidera qualcosa con meno calorie di un classico gelato, ecco scendere in campo il sorbetto
PiattiLa frittura di paranza: così buona e così difficile da trovare! La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d’Italia, tra cui la Romagna
PiattiMillefoglie di melanzane con pomodoro e mozzarella Una ricetta di stampo mediterraneo da gustare in tutte le stagioni, sia come secondo sia come piatto unico
Piatti, RedazioneIn Romagna i bomboloni alla crema si abbronzano sulla spiaggia! Ultimamente mi riaffiorano alcuni piacevoli ricordi di quando ero piccola. Ripenso ai pomeriggi al mare e ai bomboloni a merenda
PiattiLe Cozze gratinate dell’Adriatico all’uso di Romagna Le cozze sono impiegate nelle ricette dei migliori chef nazionali ed internazionali. Dagli antipasti ai primi piatti per arrivare alla ricetta che vi proponiamo oggi
PiattiI sardoncini scottadito… un piatto che non tradisce mai! Una ricetta tipica romagnola facile, economica e molto gustosa da preparare con le alici o le sarde impanate e cotte alla griglia
PiattiLa Cotoletta alla Petroniana, una ricetta… presa in prestito Se pensate che le cotolette siano tutte uguali, siete sicuramente in errore. Questa ricette ne è la prova
PiattiOggi in tavola il Fricò alla romagnola Può essere servito come contorno, utilizzato per condire la pasta, ma è buonissimo anche con piadina e squacquerone
La Romagna a Tavola, PiattiIl dolce di ciliegie adatto quasi a tutti di… Pellegrino Artusi Tratto da “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” questa ricetta nasce già all’origine senza glutine e senza latte
PiattiIl carciofo… gioca a nascondino nello strudel! Un piatto semplice e veloce da preparare, ideale come antipasto o come secondo, da innaffiare con un vino bianco di Romagna
