Archivi
Appunti di degustazione, Redazione, Ristoranti
Appunti di degustazione: Piccola Osteria Tera a Sogliano al Rubicone.
La Piccola Osteria Tera a Sogliano al Rubicone nasce un anno fa ed è un unicum nel territorio per l’autenticità della sua cucina tradizionale romagnola, ispirata alla cucina della nonna.
Le nostre Interviste
Osteria di Confine, un ristorante dove tutto richiama la Romagna
Sulle colline del cesenate, nel borgo di San Giovanni in Galilea, proprio sotto i resti del torrione e della rocca Malatestiana, costruita sopra uno sperone roccioso a 447 m d’altezza, si trova l’Osteria di Confine. Un luogo intimo e tranquillo, nel quale respirare l’aria di frontiera e la cultura di confine. Sì, perché, come ci […]