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Una ricetta che nella sua semplicità, riesce ad essere spesso l’unione perfetta tra i prodotti del mare e le nostre tradizioni rurali

Una ricetta semplice e veloce da cucinare, che riscontra sempre un certo successo.

Oggi quindi portiamo a tavola un piatto semplice: la frittata, arricchita però dagli asparagi di pineta o asparagi selvatici

La ricetta del Ragù alla romagnola codificata dall’Accademia Italiana della Cucina è differente da quella che utilizziamo abitualmente in Romagna

È una bevanda calda a base di vino (tradizionalmente vino rosso), agrumi, zucchero e spezie aromatiche, davvero semplice da preparare.

Cocomero e formaggio caprino sono un​ abbinamento inconsueto ma vincente. Ottimo come aperitivo o come antipasto