RedazioneRimini e Fellini: una festa lunga un anno nel centenario dalla nascita Il 20 gennaio 2020, ricorre il centenario dalla nascita di Federico Fellini e Rimini, sua città natale, si è preparata a dovere per festeggiare questa storica ricorrenza
Eventi, RedazioneNott de Bisò. A Faenza nuovi auspici e vin brulé. il 5 gennaio in Piazza del Popolo, va in scena la tradizionale “Nott de Bisò” evento conclusivo delle iniziative legate al Niballo-Palio di Faenza
RedazioneCibi ben auguranti per il 1° giorno dell’anno Esistono una serie di cibi ben auguranti che non possono assolutamente mancare in tavola il primo giorno dell’anno
Eventi, RedazioneIl ceppo di Natale: una tradizione da continuare… anche a tavola! La tradizione natalizia del ceppo di Natale. Un’usanza antica che rivive nelle manifestazioni popolari della Vigilia di Natale con l’accensione del fuoco di Natale
RedazioneNatale con i tuoi: pranzo a casa o al ristorante? Natale è la festa della convivialità per eccellenza, il giorno in cui si riuniscono parenti vicini e lontani e dopo il rito dei regali ci si ritrova tutti a tavola
RedazioneCreme golose per un dolce di Natale speciale Qualche suggerimento su come preparare alcune creme golose da servire sopra una fetta di panettone o pandoro, tagliato in orizzontale a formare una stella
Piatti, RedazioneUn dolce tipico romagnolo: il Bustrengo A giudicare dal nome, dovrebbe avere origini barbariche, ma è arduo individuare la provenienza effettiva di questo dolce povero tipico della bassa Romagna.
RedazioneCosa ne pensate della piadina precotta e confezionata? Un pool di assaggiatori qualificato ha degustato un serie di piadine tutte senza conservanti, precotte, confezionate in atmosfera modificata o protettiva
RedazioneCervia e Milano Marittima: un Natale fra Luci da Favola! Sabato 7 dicembre Paolo Cevoli apre MiMa Wonderland, mentre a Cervia accensione dell’albero fra i cori dei bambini delle scuole
RedazioneLa “bibbia” della nostra cucina sbarca in Giappone: tradotto l’Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, di Pellegrino Artusi, tradotto in innumerevoli lingue è ora disponibile anche giapponese.
RedazioneAnticipi di Natale: si accendono le luci a “Mima Wonderland” Il ricordo dell’estate non è ancora del tutto svanito, che già si inizia con le manifestazioni di chiaro stampo natalizio.
RedazioneNovembre in Romagna è il mese del Formaggio di Fossa Novembre è il mese del Formaggio di Fossa per eccellenza. Le fosse sono già state aperte e si può iniziare a portare in tavola il formaggio frutto della recente stagionatura.
