Redazione Celebriamo la “smettitura” del maiale con una gustosa ricetta Le tradizioni rurali di una volta si perpetuano anche nella nostra economia globalizzata: il rito della “smettitura” del maiale avviene puntualmente ogni anno a gennaio.
Piatti, Redazione Il Caffettone di Cesena (“ E Cafìton”): una bevanda al confine tra leggenda e realtà Tra le specialità della nostra zona il Caffettone è sicuramente una delle più misteriose. Gli ingredienti sono avvolti da un alone di mistero
Redazione È uscita la Guida Romagna a Tavola 2022 È uscita la Guida Romagna a Tavola 2022 una raccolta di circa 300 recensioni relative a referenze gastronomiche della Romagna
Redazione Trattoria Al Forno, oltre trent’anni di tradizione romagnola a tavola Nella bassa lughese, locale rustico e accogliente, nel quale gustare una cucina tipicamente romagnola con grande varietà di piatti
Redazione Cibi ben auguranti per il 1° giorno dell’anno Esistono una serie di cibi ben auguranti che non possono assolutamente mancare in tavola il primo giorno dell’anno
Redazione Creme golose per un dolce di Natale speciale Qualche suggerimento su come preparare alcune creme golose da servire sopra una fetta di panettone o pandoro, tagliato in orizzontale a formare una stella
Redazione I Menù di Capodanno in Romagna I Locali del circuito Romagna a Tavola hanno preparato le proposte per la sera di Capodanno da trascorrere in allegria.
Redazione I Menù di Natale in Romagna I ristoranti del circuito Romagna a Tavola hanno preparato le proposte per la Vigilia di Natale, il pranzo di Natale e Santo Stefano da trascorrere con i Vostri cari
Redazione Il gin romagnolo al sale di Cervia diventa un panettone Il panettone è il re delle feste e, a fianco al grande classico con uvetta e canditi quest’anno il Panettone al Gin – Bandito
Redazione A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso l vino originario di Mercato Saraceno è protagonista del dolce di Natale grazie alla partnership tra Cantina Bartolini e Tenuta Casali con i due forni storici del borgo
Redazione Si è svolta a Rimini una delle semifinali della Burger Battle. A Rimini una delle semifinali della Burger Battle: un evento itinerante che ogni anno incorona l’ideatore del miglior burger in Italia.
Redazione Al Flambeh – Bottega e Cucina – di Forlimpopoli, prodotti locali e atmosfera casalinga Un originale bistrot, dal design informale e accogliente, ideale non solo per un pranzo o una cena ma anche per un brunch domenicale.
