Venerdì 6 Agosto a cena con la food blogger Annalisa Calandrini

Venerdì 6 Agosto 2021 dalle ore 19:00 al Big Bar a Forlì è in programma un appuntamento speciale dal titolo Natura a Colori. Si tratta di una cena dedicata ai colori del cibo e alle loro proprietà nutrizionali, con un menù pensato per l’occasione da Annalisa Calandrini, Naturopata e Food Blogger di Amati e Cucina Sano,

Un’occasione unica per imparare a prenderci cura di noi stessi andando alla scoperta di un’alimentazione sana e sostenibile.

I colori saranno espressi in 4 pietanze diverse:
– Spaghetti di zucchine al pesto di anacardi e pomodorini
– Alici in panzanella e burrata
– Polpettine green con mayo bicolor
– Cheesecake al mango con sentori di miele e senape

Lo stesso approccio cromatico è stato pensato anche per l’abbinamento vini, esclusivamente naturali:
– Orange: Progetto Calcarius Falanghina
– Bianco: Cantina Filippi Soave Castelcerino
– Rosso: Gian Luca Colombo Nu

Menù cucina € 25, abbinamento vini € 15

Dove: Big Bar, via Campo degli Svizzeri, 42 – Forlì

Solo su prenotazione:
? 0543 63781

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