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Ecco il menù pensato per passare tutti insieme l’ultima cena di questo anno e per brindare insieme all’anno nuovo!
Aperitivo di benvenuto con sfiziosa stuzzicheria della nostra cucina accompagnata da calice di Bollicina di Corte San Ruffillo o Aperol Spritz
Risotto con funghi galletti, porcini e sentore di liquerizia; [f]
Crespella di cavolo nero e guanciale con crema di ricotta affumicata; [a,b,f]
Costoletta di cervo con patata mantecata, broccoli e salsa ai frutti rossi; [h]
Cotechino della tradizione con lenticchie servito a centro tavola; [a]
Sorbetto alla pera e crumble salato; [a,f]
Panna cotta all’anice Stellato con salsa Mokka; [a,f]
Con il nostro “Classico”, Metodo classico IGP Forlì bianco e frutta di tradizione a centro tavola.
Il costo della cena spettacolo con brindisi di mezzanotte è di 95,00€ a persona e include coperto, acqua e caffè.
I vini proposti sono una selezione di nostra produzione, 1 bottiglia ogni 2 persone per la cena di Azdora Albana vino bianco bio o Romagna DOC Sangiovese superiore bio 2018 di Corte San Ruffillo e per il brindisi 1 bottiglia di “Classico”, Metodo classico IGP Forlì bianco ogni 2 persone.
Tutto quanto non previsto dal menù è da ritenersi escluso dalla presente offerta.
La prenotazione è obbligatoria e la quota di partecipazione va versata al seguente IBAN: IT94Z0103013202000061243846.
In caso di disdetta entro il 28/12 verrà restituito l’intero importo. Dopo il 28/12 verrà trattenuto il 50% dell’importo versato
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