Capodanno 2024 al Ristorante Benso di Forlì

Cenone di Capodanno 2024 del Ristorante Benso di Forlì

Il Menù

Entrèe di benvenuto

Cavolfiore fondente, gambero rosso, capperi e bisque all’origano, patata farcita, raclette e prosciutto d’oca
Lenticchie arrosto, garusoli, midollo e mandarino

Spaghettoni (Pastificio Pietro Massi) mantecati al brodo di fagiano, olivello spinoso e zafferano
Bottoni di canocchia, radicchio tardivo e foie gras

Petto di fagiano alla brace, radice di prezzemolo e rafano
Cotechino, capasanta, cime di rapa e cagliata

Porridge, mela abbondanza e noce moscata

Brioche fritta, squacquerone e rucola

100,00 € a persona | Servizio e Bevande Escluse

Ristorante Benso 
Forlì
Piazza Conte di Cavour, 7
📞 346.1167238

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