Il 22 e 23 giugno: Al Mèni

La proposta del Ristorante Quartopiano di Rimini per Al Mèni, il circo dei sapori

Il 22 e 23 giugno 2019 in occasione di Al Mèni, manifestazione ideata dall’Oscar della cucina mondiale Massimo Bottura e che si tiene a Rimini, il Quartopiano sarà presente con lo stand vicino al tendone dei sapori più famoso al mondo.

Lo Chef Silver Succi sarà pronto a farvi gustare le sue creazioni in ogni momento della giornata.

Il menù

Lasagne al ragù di cortile, porcini, pecorino e cipolla caramellata • 12 €
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Gnocchetti di patate viola ed erbe selvatiche al sugo di mazzola, cozze e zucchine marinate • 10 €
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Sgombero dell’Adriatico all’olio, panzanella bianca, squacquerone e rucola • 8 €
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Dolce cremoso al mascarpone, biscuit all’amaretto, albicocche al timo e gelato al sesamo • 6 €

vedi la scheda

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