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La Condotta Slow Food Faenza e Brisighella organizza una Camminata con Degustazione di Birre al Birrificio La Mata di Solarolo. Insieme all’Associazione Amici del fiume Senio si svolgerà una breve passeggiata lungo l’argine del fiume prima di raggiungere il birrificio. La passeggiata avrà la durata massima di un’ora.
Il Birrificio La Mata è l’unico in provincia di Ravenna (ed uno dei pochi in Italia) che segue direttamente tutto il processo di produzione della birra, dalla coltivazione, alla selezione e trasformazione delle materie prime. L’orzo coltivato viene inviato dopo la trebbiatura al maltificio per essere trasformato in malto d’orzo. Dall’unione del mosto, ottenuto con lieviti appositamente scelti per ogni tipo di birra prodotta, nasce la birra del Birrificio la Mata, a tutti gli effetti un prodotto agricolo.
Il Birrificio agricolo La Mata si trova all’interno di una vecchia stalla di tipica architettura romagnola, situata all’interno dell’azienda agricola di Solarolo, a pochi chilometri da Faenza.
Per l’occasione sarà possibile degustare:
– Slip (pils) novità estate 2021
– Polpa (juicy ipa)
– Bheè (blanche)
– Mora (red ale)
– birra speciale inedita (iga – italian grape ale)
Durante la degustazione ogni partecipante riceverà un bicchiere di vetro e un cavatappi marchiato La Mata che poi si potrà portare a casa come ricordo.
Il programma:
– ore 08.45 ritrovo presso Piazzale Pancrazi a Faenza (davanti allo stadio comunale)
– ore 09.15 inizio camminata lungo il fiume Senio
– ore 10.30 arrivo al birrificio e degustazione
Per chi non ama (o non può) camminare è possibile raggiungere il birrificio all’arrivo della camminata in auto all’orario d’inizio della degustazione.
Abbigliamento consigliato per la camminata:
– scarpe da ginnastica
– pantaloni lunghi
– cappello
– crema solare
– acqua
– occhiali da sole
Durante la visita sarà possibile acquistare le birre dell’Azienda a prezzi vantaggiosi.
Prezzo: € 18,00 per i Soci Slow Food e € 22,00 per gli amici non Soci
Per info e prenotazioni tel. 389.9614828 oppure [email protected]
Sono disponibili 20 POSTI, prenotazione obbligatoria entro il 30 giugno.
La degustazione si svolgerà secondo i protocolli di sicurezza anti contagio Covid-19.
Si ricorda di portare con voi la mascherina.
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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