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Mercoledì 20 Ottobre 2021 alle ore 20:30, Cena con degustazione “La Francia in Bianco” al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini.
La Francia mette di buonumore gli appassionati di vino anche oggi che il buon vino si produce ovunque nel pianeta. Il primato francese non è quantitativo, ma storico: si deve a secoli di ricerca, di studio, di successo, di prestigio. Benché insidiata da molti Paesi concorrenti (tra cui l’Italia, ça va sans dire), la Francia si tiene stretta la sua immagine di eccellenza, tanto invidiata quanto legittimata da un numero imponente di bravi vignaioli.
Con la complicità di Francesco Falcone (Il Falco), si parlerà di Francia e si assaggeranno alcuni dei suoi vini bianchi più curiosi, gastronomici e carismatici, accostandoli alla cucina di Chef Silver Succi, che come sempre creerà dei piatti inediti per l’occasione.
Fabrizio Timpanaro e il suo team cureranno l’ospitalità di un appuntamento immancabile.
I vini in degustazione
Elodie Beaufort
L’Or de Vix 2015 (Borgogna)
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Guillaume Sorbe
Quincy Sauvignon Argos Les Poëte 2015 (Loira)
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Agnès & René Mosse
Marie Bonnes-Fer 2016 (Loira)
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Vincent Dancer
Chassagne Montrachet 2015 (Borgogna)
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Droin
Chablis Grand Cru Les Clos 2013 (Borgogna)
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Albert Mann
Alsace Grand Cru Schlossberg 2013 (Alsazia)
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Berthet-Bondet
Côte de Jura Savagnin 2011 (Jura)
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Château Riussec
Sauternes Premier Grand Cru Classé 2003 (Bordeaux)
Le creazioni di Silver in abbinamento
Otto piatti d’autore inediti che saranno abbinati alle otto etichette in degustazione
Quota di partecipazione € 68 a persona
Info & Prenotazioni
POSTI LIMITATI
389 9807370 (anche WhatsApp)
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