ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

L’ 11 Febbraio a Portico di Romagna | Il Maiale della Merla

Nei giorni più freddi dell’anno a Portico di Romagna torna la giornata dedicata al “Maiale della Merla”: domenica 11 Febbraio, a partire dalle 10.30, si potrà assistere al rito della lavorazione artigianale della carne suina, tagliata e preparata secondo la nostra tradizione.

Dalle ore 12.00 in poi, via Roma ospiterà gli stand gastronomici dove si potranno gustare le pietanze del maiale a prezzi molto contenuti.

Menù della giornata:

– Tris di antipasti
– Polenta con Tegamaccio o con stufato
– Grigliata con patate fritte
– Hamburger artigianale con patate
– Stufato con costola e salsiccia
– Piadina Romagnola salsiccia e cipolla
– Ciccioli
– Piadina fritta
– Patatine fritte
– Dolci di Carnevale

Nel pomeriggio si potrà gustare anche: piadina romagnola con salsiccia e cipolla e piadina fritta.

Inoltre dalle 14.00 intrattenimento musicale con il gruppo “Maramao Italian Swing Band – Le canzoni della radio”.

Un antico proverbio contadino recita: “Se i giorni della merla (i più freddi dell’anno) vuoi ben passare, pane, polenta maiale (macellato) e sotto il camino a scaldare”.

A Portico di Romagna troverete tutte queste squisite specialità!

Ingresso libero

DOVE: Via Roma, Portico di Romagna (FC)

BREAKING NEWS
💥 E' tornata la proposta 😋 Buffet della Domenica a Pranzo da 👉 Quel Castello di Diegaro a Cesena     |     👉 Diventa Food Blogger Romagnaatavola ... e scopri i privilegi 😋     |     👉 Lunedì 24 Ottobre dopo una breve pausa ha riaperto 🍴 l'Osteria Al Boschetto di San Michele di Ravenna ❗️     |     🏃‍♀️ 🏃‍♀️ a scoprire le nuove 🍁 proposte autunnali 😋     |     💥 Dopo i funghi al 👉 Ristorante Anna di Forlimpopoli sono arrivati anche i tartufi 😋 ! Li preparano con le tagliatelle, uova e molto altro ...     |     👉 Attività per 🍷 Sommelier e Amanti dell'enogastronomia     |     👉 Prova per noi la 🍲 buona ristorazione romagnola     |     🤝 Collabora sulla prossima 👨‍🍳 Guida Romagnaatavola 2023     |     Ti piace scrivere di ✍️ ristoranti? 👉 Collabora con noi nella stesura della Guida 2023!     |     😋 Ti piace mangiare fuori? 👉 Scarica il .pdf della Guida Romagnaatavola del territorio che ti interessa 👈

è un progetto di Officina Creativa srl
Licenza Creative Commons CC
P. Iva: 02597460985