ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Pasqua 2022 al Ristorante Paolo Teverini

Menù del pranzo di Pasqua 2022 del Ristorante Paolo Teverini di Bagno di Romagna

Il Menù

In Punta di Dita
– Pomodoro fritto
– Cialda di riso con crema di aglio nero
– La nocciolina dell’aperitivo
– La Nostra finta burratina di yogurt
– Soppressata di maiale brado “Fracassi” glassata al cioccolato
– Royal di capretto con aria di Parmigiano
Pane cotto al vapore con mortadella Favola e polvere di pomodorini

L’Antipasto
– Asparagi di Altedo, cipolla rossa, edamame e salsa olandese

I Primi Piatti
– Cappelletti alla moda di Artusi in consommé di cappone
– Gnocchi di patate “ratte”, scampi, capesante e guazzetto di scorfano

Il Secondo Piatto
– Capretto dell’Appennino Tosco Romagnolo arrostito, salsa di zucchine grigliate e menta, lenticchie mantecate, sedano rapa, pomodori datterini, kumquat e semi di senape

Il Dessert
– Il Nostro Uovo di Pasqua

Le Piccole Dolcezze
– Bonbòn di cioccolato
– Tartelletta meringata alla fragola
– Cocco e cioccolato bianco
– Confetto rosa
– Crema di latte alla cannella

Una bottiglia di vino ogni due ospiti a scelta fra:
– Tornese 2021 Chardonnay/Riesling (Drei Donà)
– Sangiovese di Romagna Superiore 2016 BIO (Paolo Francesconi)
– Chianti Colli Senesi 2019 (Il Colombaio di Santa Chiara)

Menù completo con una bottiglia di vino ogni due persone, acqua e caffè
€ 89,00 per persona

È gradita la prenotazione

 

Ristorante Paolo Teverini
Bagno di Romagna (FC)
Via del Popolo, 2
0543.911260

 


Rimani aggiornato sulle Serate a Tema!
📩  ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Bagno di Romagna - P.zza Dante, 2
Locale dalle molteplici sfaccettature in grado di centrare le aspettative degli ospiti con proposte culinarie differenziate anche nel prezzo
BREAKING NEWS
Sabato 2 Luglio a Perticara (RN) passeggiata serale sulle orme dei minatori .. a seguire "degustazione del minatore"     |     😋 Collabora noi 👉 Presentaci un ristorante .. e Vinci una Cena!*     |     Acquista La Guida Romagna a Tavola Qui! Donerai 3€ al popolo dell'Ucraina

è un progetto di Officina Creativa srl
Licenza Creative Commons CC
P. Iva: 02597460985