Un’esperienza culinaria firmata dall’eccezionale creatività dello
Chef Silver Succi, che ci guida in un viaggio attraverso i colori e i profumi della primavera. I classici simboli della tradizione vengono reinterpretati, dando vita a un’avventura gustativa ricca di sapori autentici, rielaborati con abilità, passione e inventiva.
Bollicine e snacks di Pasqua
*
Caesar salad di calamari con asparagi e uova di quaglia
*
Filetto di merluzzo dell’Adriatico, agretti all’aglio fresco e salsa pil pil
*
Code di mazzancolle lardellate, rapa rossa e burro bianco al bianchetto di pineta
*
Cappelletti di ricotta e pecorino, crema di piselli e riccioli di seppia
*
Petto di faraona tartufato con carciofi trifolati
*
Centrotavola: Pancia di agnello arrosto, patate sabbiate, stridoli e pomodorini alla brace
*
Aspettando il dolce
*
Cioccolato, lamponi e popcorn
*
Pasticceria Pasquale
______
