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Il 15 e 16 luglio 2026 appuntamento con la tradizionale Sagra della Trippa e dello Strozzaprete di Montecolombo, manifestazione che ha superato il mezzo secolo di vita! Niente male, per un evento che nacque come semplice festa di paese.
Antico sito del Castrum Montis Colombi, Montecolombo è noto fin dal 6° secolo come borgo fortificato incluso nel ducato riminese, per poi passare nelle mani di vari dominatori nel corso del Medioevo. Dal 1271 al 1504 fu diretto dominio dei Malatesta, che qui edificarono vari monumenti visibili ancora oggi, fra cui il Castello Malatestiano, il Castello di San Savino e l’antico lavatoio. Al periodo della dominazione pontificia risalgono invece la Torre Civica, il ponte sul Rio Calamino, la Chiesa di San Martino e il secondo lavatoio.
Qui, ormai da anni, la Sagra della Trippa e dello Strozzaprete è divenuto un appuntamento irrinunciabile per gli amanti della verace tradizione gastronomica dell’entroterra romagnolo. Un weekend all’insegna del divertimento e di due piatti che risalgono alla cucina povera e contadina: se la trippa è nota e consumata fin dall’antichità, lo strozzaprete vanta invece una storia più recente. Fra le tante leggende sulla sua origine, una narra che in tempi antichi e in mancanza d’altre ricchezze, i preti per conto dello Stato Pontificio riscuotessero le uova. E così le azdore, impastando acqua, sale e farina per creare lunghi e tozzi cannelli (gli strozzapreti, appunto), auguravano ai preti di strozzarsi.
Potrete dunque gustare: strozzapreti; trippa romagnola; piadine ripiene di salsiccia, prosciutto, stracchino; patatine fritte; vino rosso e bianco; birra alla spina
Non mancherà la musica naturalmente! Ecco qui il programma:
Sabato 15 Luglio | Lo Zio Rufus Band Y La Sesion Cubana
Sabato 15 Luglio | Celebrity Stars
Sabato 15 Luglio | Carry On
Domenica 16 Luglio | Orchestra Luca Bergamini
Domenica 16 Luglio | Carry On
INGRESSO GRATUITO !!!
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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