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16-17 luglio 2022 a Montecolombo | Sagra della Trippa e dello Strozzaprete

Strozzapreti alle canocchie

 

Il 16 e 17 luglio 2022 appuntamento con la tradizionale Sagra della Trippa e dello Strozzaprete di Montecolombo, manifestazione che ha superato il mezzo secolo di vita!  Niente male, per un evento che nacque come semplice festa di paese.

Antico sito del Castrum Montis Colombi, Montecolombo è noto fin dal 6° secolo come borgo fortificato incluso nel ducato riminese, per poi passare nelle mani di vari dominatori nel corso del Medioevo. Dal 1271 al 1504 fu diretto dominio dei Malatesta, che qui edificarono vari monumenti visibili ancora oggi, fra cui il Castello Malatestiano, il Castello di San Savino e l’antico lavatoio. Al periodo della dominazione pontificia risalgono invece la Torre Civica, il ponte sul Rio Calamino, la Chiesa di San Martino e il secondo lavatoio.

Qui, ormai da anni, la Sagra della Trippa e dello Strozzaprete è divenuto un appuntamento irrinunciabile per gli amanti della verace tradizione gastronomica dell’entroterra romagnolo. Un weekend all’insegna del divertimento e di due piatti che risalgono alla cucina povera e contadina: se la trippa è nota e consumata fin dall’antichità, lo strozzaprete vanta invece una storia più recente. Fra le tante leggende sulla sua origine, una narra che in tempi antichi e in mancanza d’altre ricchezze, i preti per conto dello Stato Pontificio riscuotessero le uova. E così le azdore, impastando acqua, sale e farina per creare lunghi e tozzi cannelli (gli strozzapreti, appunto), auguravano ai preti di strozzarsi.

Non mancherà la musica naturalmente! Ecco qui il programma:
Sabato 16 Luglio | Pianeta ZERO
Sabato 16 Luglio | Celebrity Stars
Sabato 16 Luglio | Carry On
Domenica 17 Luglio | Orchestra Luca Bergamnini
Domenica 17 Luglio | Carry On

Orario: dalle 17:00

 


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.


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