Menù
Per iniziare:
Sfere croccanti d’orzo su fonduta ai tre lati e tartufo pregiato
Il mio vitello… Tonnato!
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Continuando:
La pasta battuta in brodo di porcini e olio al prezzemolo
Fagotto ripieno con verza, faraona e vellutata alla rapa rossa
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Ad amarsi:
Secreto “della Marca” a cottura lenta sui carboni con salsa al pomodoro e sherry
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Fino in fondo:
Cupola d’amore ai tre cioccolati e amarene di Cantiano nel loro sciroppo
Nel menù al costo di 70 € a persona verranno serviti i vini dell’Azienda Agricola Cà Perdicchi
Si cena sulle note di brani indimenticabili che renderanno unica la serata
Verucchio Alta (RN) Via Rocca, 46
0541.679850