Martedì 24 Maggio: Se dici Rimini dici Rebola

Martedì 24 Maggio 2022 alle ore 20.00 al Ristorante dallo Zio di Rimini serata “Se dici Rimini dici Rebola”, cena di 7 portate con degustazione di 16 Rebola di Rimini in collaborazione con Rimini Rebola all’interno dell’evento diffuso “Rimini Rebola Week”.

Menù

Insalata fredda di seppia e piselli con concassé di pomodori freschi e gocce di crema di piselli
Salsiccia di mare con le sue verdure alla brace

Risotto qualità gigante di Vercelli del presidio SlowFood alla marinara rosso, della tradizione Riminese
Ravioli ripieni di salsiccia e pecorino con crema di fave

Trancio di Ombrina al forno con verdure
Galletto disossato marinato alla Piti-Belu cotto al fuoco ardente con asparagi e taccole

Romagna cheesecake

60 € a persona

Prenotazione obbligatoria

Ristorante dallo Zio
Rimini
Via Santa Chiara, 16
0541.786747

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