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È una bella storia che è durata ininterrottamente dal 1919 quella di Casa Zanni a Villa Verucchio: osteria e macelleria di qualità dall’alba del secolo scorso. Dopo quattro generazioni è passata nelle mani di una nuova gestione agli inizi del 2020, mantenendo però al suo interno due eredi della storica famiglia.
L’ambiente, rustico e spazioso, è organizzato in più sale: il Salone degli Stemmi è ideale per cerimonie o banchetti, la Sala Quadra per meeting fra pochi intimi, la Trattoria Vecchia per intimi rendez-vous, la Veranda per cene tranquille e il suggestivo Giardino per qualsiasi occasione, all’ombra delle grandi acacie.
La cucina del ristorante si fonda prevalentemente su ricette romagnole tradizionali a base di carne. Lo storico menù è stato però arricchito nel tempo per incontrare i gusti della clientela più varia ed esigente.
Ancora oggi, Casa Zanni offre a un pubblico affezionato i tagli classici della macelleria tradizionale preparata secondo metodi antichi, con un criterio di eccellenza. La carne tagliata al momento viene poi cotta sulle braci del grande camino… A completare la proposta gastronomica, romagnola DOC, ci sono paste fatte in casa, piada cotta sulla stufa, insaccati artigianali e vini del Montefarneto. Di proprietà anche la steakhouse, dove si gustano succulenti hamburger, costine e birre artigianali, e la gelateria e caffetteria fornita di un vasto assortimento di gusti artigianali, dolci e qualità di caffè.
La carta dei vini offre ampia scelta, principalmente incentrata sui rossi, con qualche referenza di pregio straniera. Anche vini di produzione propria.
Casa Zanni
Villa Verucchio
Via Casale, 205
0541.678449
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