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A due passi dal suggestivo Arco di Augusto, Casabrigandi offre una cucina di pesce sofisticata all’interno di uno storico palazzo settecentesco. A fare gli onori di casa c’è chef Fabio Brigandì, nato a Messina e cresciuto professionalmente in Romagna. La proposta di Casabrigandi non può che seguire le sue orme, nella ricerca di una sinfonia di sapori tra Sicilia e Romagna, una cucina di pesce gourmet accompagnata da una ricercata selezione di vini.
Una carta dei vini ricca che parte dalle “bollicine” Champagne, Brut Metodo Classico, Prosecco e Franciacorta, rossi e bianchi delle principali regioni italiane. Particolarmente nutrita la presenza dei bianchi di Sicilia.
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Rimini
Corso d’Augusto, 76
0541.28008
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