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La grande cucina stellata di scena a Pennabilli, romantico borgo della Valmarecchia noto per le bellezze naturali. Al Piastrino, locale ricavato da un’antica casa contadina immersa nel verde, si respira un’atmosfera semplice e calorosa. Ristrutturata nel 2007 per far posto al locale, gli spazi ed i materiali si sono ulteriormente evoluti nel 2020, con la nascita del Food Garden, sala nel verde dove i profumi della cucina si fondono con quelli della natura. Fra travi in legno e pietra a vista, in una suggestiva cornice naturale, si assaporano le rinomate creazioni dello chef Agostini.
Il prezioso riconoscimento della Stella Michelin certifica l’alta qualità e fantasia del menù del Piastrino, in cui si esaltano soprattutto i sapori tipici della montagna, della collina e del territorio. Gli ospiti sono liberi di sperimentare vari menù degustazione o di creare da sé un percorso enogastronomico.
Oltre al Menù alla Carta Vi verranno proposti deliziosi Menù Degustazione
Importante la carta dei vini con una legenda che viene in aiuto aggiungendo alcune caratteristiche per poter scegliere l’etichetta desiderata. Una selezione accurata di vini bianchi, rossi e rosati italiani ed esteri. Qualche bollicina e una ricca proposta di Champagne.
Ristorante Il Piastrino
Pennabilli
Via Parco Begni, 7
0541.928106
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