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Osteria di Via Zannetti – Galeata

L’Osteria di Via Zannetti di Galeata è un locale consigliato da Romagna a Tavola

 

L'Osteria di Via Zannetti - Galeata

 

C’è più di una ragione per visitare Galeata, piccolo borgo storico che fa parte della Romagna Toscana. Fra questi l’amata Osteria di via Zannetti, situata nell’antico palazzo di Ferdinando Zannetti, medico che curò Garibaldi dopo le ferite riportate in Aspromonte.

Il locale dall’ambiente affascinante – insieme informale e caratteristico – presenta lo stile dell’osteria di una volta con dettagli curati con amore come il cibo.

Lo Chef Marco propone una cucina romagnola rivisitata con finezza ed eleganza. Il menù dell’Osteria di Via Zannetti riflette la tradizione romagnola includendo le migliori espressioni del territorio e presidi Slowfood: sale di Cervia, carne di Mora, olio brisighellese ed altri ingredienti d’eccellenza. Forte il legame con la stagionalità. I piatti proposti nel menù sono variati a seconda della naturale disponibilità periodica dei migliori prodotti alimentari.

La pasta così come la piadina romagnola sono fatti a mano. Qui, tra i primi, potrete assaggiare gli gnocchi di zucca e patate conditi in bianco con ragù di piccione, anatra e faraona. Tra i secondi spiccano gli arrosti: di coniglio, galletto, castrato, agnello o il maialino al latte, davvero apprezzato per la sua bontà e tenerezza. Per chiudere in dolcezza non può mancare un assaggio dei dolci fatti in casa, come le lingue di gatto, la panna cotta o la crema alla catalana.

Il territorio di Galeata offre in ogni stagione prodotti e verdure unici, come tartufi, funghi, selvaggina, che arricchiscono con regolarità l’offerta gastronomica dell’osteria.

 

Osteria di via Zannetti

Galeata (FC)
Via F. Zanetti, 2
0543.981063338.7944058

 

Il Locale aderisce alla RomagnaatavolaCARD: Sconto 10% ai titolari scegliendo dalla carta a cena escluso Sabato, Domenica e Festivi

 


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Galeata - Via F. Zanetti, 2

  • Giorni di chiusura: Martedì
  • Fascia di prezzo: da 28 a 30 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.
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