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Ristorante Da Mario – Santarcangelo di Romagna

Ristorante Da Mario di Santarcangelo di Romagna è un Locale consigliato da Romagna a Tavola

 

Questo bistrot a conduzione familiare nel centro storico di Santarcangelo propone gli ingredienti della tradizione rivisitati in chiave moderna e gourmet. Gli strozzapreti, per esempio, sono di farro monococco e la faraona è cotta a bassa temperatura.

Da Mario si trova a Santarcangelo, adiacente allo spazio del Tamburello sotto le mura dello storico borgo. Qui le materie prime di qualità, verdure incluse, sono trattate con cura, le cotture a bassa temperatura ne esaltano i sapori per dar vita a piatti dai gusti semplici e distinguibili al palato. È una cucina che ama stupire e sperimentare giocando anche con ingredienti esotici, consistenze e sapori opposti con equilibrio.

La cantina privilegia i rossi, senza però trascurare i bianchi. In particolare, i vini del territorio, in crescita costante, oggi costituiscono la maggioranza della carta. Alla lista “classica” si aggiunge una selezione di 60-70 etichette italiane ed estere che include anche pezzi rari.

 

Ristorante Da Mario

Santarcangelo di Romagna
Via De Bosis, 26
📞 0541.621998 | 📞 347.2821671 (Monica)

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Via Lauro de Bosis, 26, Santarcangelo di Romagna, RN, Italia

  • Giorni di chiusura: Domenica a pranzo in estate. In inverno Martedì
  • Orario Cucina: 12:15-14:30 / 19:15-22:30
  • Posti interni: 40
  • Posti esterni: 100
  • Fascia di prezzo: da 30 a 40 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.
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