Ad Acquapartita, nel cuore dell’alta Valle del Savio, si trova il Ristorante Del Lago. Un locale che si è evoluto di generazione in generazione, in particolare con l’arrivo di Andrea, sommelier, e di Simone, chef. Con loro la cucina è diventata più elaborata, leggera e originale, da scoprire con tre diversi percorsi degustazione o con scelte alla carta. Un menù raffinato con piatti creativi che mirano a stupire il palato con il loro mix di sapori: una vera cucina d’autore.
La cantina è una delle parti più importanti del ristorante: curata, pensata e gestita da Andrea, conta ormai 1400 referenze dal mondo selezionate in 12 anni di ricerca circa. Un percorso affrontato con attenzione alle produzioni artigianali, piccole e curate ma anche di importanti maison.
Ristorante del Lago
Acquapartita di Bagno di Romagna (FC)
Via Acquapartita, 147
0543.903406
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