Venerdì 19 Luglio 2019 alle ore 20.45, al Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia, nuovo appuntamento con la Summer Sparkling Night. La serata è dedicata a una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Tours-sur-Marne: Laurent Perrier.
Il menù
Aperitivo con ostriche Gold Beach in bellavista
abbinate a Brut Cuvèe Laurent Perrier
Crudo di sfilettato del giorno e crostacei
abbinati a Ultra Brut Laurent Perrier
Chela di King Crab al vapore con maionese fatta in casa e insalata alla catalana
abbinata a millesimato 2007 Laurent Perrier
Fior di latte glassato al cioccolato fondente, susine e salsa mou
abbinato a Grande Cuvée Grand Siècle Laurent Perrier
Costo della serata 85 € a persona
È gradita la prenotazione
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