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Ristorante Cruderia Al Porto – Cervia

Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia è un Locale di pesce Consigliato da Romagna a Tavola

Ristorante Cruderia Al Porto - Cervia

Nello scenario del Porto Canale di Cervia, con vista sulla Darsena di trova il Ristorante Cruderia Al Porto.
Nato nel 2013, dalla determinazione di Mario Buia e della moglie Virginia Stifani, è diventato in pochi anni meta degli amanti del pesce crudo e degli estimatori di pregiate bollicine.

L’ambiente intimo con pochi tavoli in cui predomina il bianco è arredato con raffinatezza e stile. Qui le bottiglie di champagne diventano vasi per i boccioli di rosa in un mix di squisita eleganza.

Il pescato è selezionato con cura quotidiana nei mercati ittici locali e nazionali, con particolare riguardo per la Sicilia, al fine di garantire non soltanto la freschezza dei prodotti, ma anche una notevole varietà che abbina ai sapori tradizionali dell’Adriatico a quelli i altri mari, oltre ad alcune pregiate eccellenze gastronomiche. Punto di forza del locale sono infatti le crudità, che comprendono non soltanto pesce sfilettato, ma anche crostacei e molluschi. Ampia pure la proposta per gli amanti del cotto, che possono scegliere in prima persona il pesce esposto in vetrina.

Nella carta dei vini si riflette tutta l’esperienza e competenza di Mario Buia, sommelier professionista e degustatore ufficiale dal 2009, vincitore di premi e concorsi. Qui la ricerca delle eccellenze si basa sulla grande importanza attribuita alla biodinamicità dei prodotti con una scelta approfondita da aziende italiane e francesi.

 

Ristorante Cruderia Al porto
Cervia
Lungomare G. d’Annunzio, 2
347.8561522

 


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Cervia - Via Lungomare D'Annunzio, 2

  • Giorni di chiusura: Inverno Martedì e Mercoledì / Estate Sempre aperto a cena, Sab-Dom anche pranzo
  • Orario Cucina: 12:30-14:30 / 19:30-23:00
  • Fascia di prezzo: da 60 a Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

Prenota online

N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

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