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Venerdì 25 Marzo: Champagne e cucina

Bicchieri di Champagne

 

Venerdì 25 Marzo 2022, alla Locanda dei Salinari di Cervia serata Champagne e cucina

Menù

Benvenuto dello chef
Gambero rosso crudo, lischi olio e limone
Capesante arrostite con passatina di ceci, cavolo nero e rosmarino

Cappellacci di caciotta con crostacei e asparagi

Pescatrice spadellata con brodetto di pomodoro, capperi di Poggio Berni, olive e spinaci croccanti

Crostatina alla vaniglia, lamponi, yogurt e lime

Champagne in abbinamento:
Yveline Prat Rosé Brut
Yvelin Prat Selection Blanc de Blanc Brut
Daniel Dumont Brut Prestige Millesimé 2015 Premier Cru

Costo della serata € 60 a persona

Prenotazione obbligatoria entro giovedì 24 marzo

 

Locanda Dei Salinari
Via XX Settembre, 67 Cervia (RA)
0544.971133

 


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Via XX Settembre, 67, 48015 Cervia RA, Italia
>strong>Aperti al pubblico - Locanda dei Salinari si trova a due passi dalla piazza principale e dal portocanale. Chef Gianni Berti e il Maître Barbara Sirri accolgono gli ospiti in un ambiente intimo e informale
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