Giovedì 21 Luglio: Cena con Champagne alla Locanda dei Salinari

Giovedì 21 Luglio 2022, alle ore 20:30, la Locanda dei Salinari di Cervia propone la serata Champagne

Menù

Benvenuto dello chef
Scampo crudo, pomodoro crudo, burrata e origano fresco
Mazzancolle, galletti, salsa di patate novelle e cipollina

Cappelletti di caciotta, gamberi, stridoli e fiori di zucca

Branzino, parmigiana di melanzane, salsa al basilico e julienne di melanzana fritta

Pre-dessert a sorpresa

Bavarese al cocco, mango e maracuja

Champagne in abbinamento:
Champagne Tradition Brut Grand Cru Maison Emmanuel Guerin
Champagne Cuvèe Henri Emile Grand Cru Maison Barbier-Louvet
Champagne Oeil De Perdix Brut
Maison Jean Vesselle

Costo della serata € 70 a persona tutto compreso

Prenotazione obbligatoria

Locanda Dei Salinari
Via XX Settembre, 67 Cervia (RA)
0544.971133

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