Menù
Mimosa salata (pan di spagna salato alla curcuma, bavarese al caprino e noci tostate)
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Flan alla rapa rossa, fonduta al parmigiano e cialda di pancetta croccante
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Risotto allo zafferano, tartare di manzo, sfilacci di stracciatella e pistacchi tostati
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Tagliata di pollo alle erbe, bulgur e verdure di stagione con pesto di pomodori secchi e mandorle
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Crostatina di crema alle pesche e caramello al brandy
€ 40 a persona bevande escluse
Osteria ritrovata di du butò
Solarolo (RA)
Via Luca Fioroni
347.2420569