Venerdì 12 gennaio 2024: Menù “Il Cardo Gobbo nel piatto” alla Locanda dei Salinari

Venerdì 12 gennaio 2024 la Locanda dei Salinari di Cervia percorso gastronomico dedicato alla Sagra del cardo gobbo.

Menù

Crocchette di cardo con brodetto di frutti di mare

Triglia farcita di cardi e patate con verze e bruciatini

Curzul AOP, alici fresche, cardi e pane croccante

Baccalà al forno con cardi fritte salsa agrodolce

Pavlova con cardi alla vaniglia e ganache al cioccolato fondente

€ 45 a persona | bevande escluse

Locanda Dei Salinari
Via XX Settembre, 67 Cervia (RA)
0544.971133

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